Descrizione
Bruschetta Tropeana in olio extravergine di oliva
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Prodotti Tipici Calabresi, Peproncino, nduja, Salumi Calabresi Piccanti, Sottoli.
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La sardella nota anche come rosamarina, è una conserva ittica tipica della provincia di Crotone.La sardella è una salsa dal gusto forte ed antico realizzata con tre ingredienti preziosi: i bianchetti, il peperoncino ed il sale. I bianchetti sono i neonati delle sarde, e fanno da base per questa salsa dal forte carattere e dal sapore unico. Il prodotto pronto da gustare si presenta di un bel colore rosso e dal sapore intenso e piccante, perfetto da gustare al naturale accompagnato da una fetta di pane. Ideale anche per insaporire sughi, carni e verdure.Una specialità dalle origini povere ed antiche che oggi è diventata uno dei prodotti tradizionali calabresi più apprezzati, ed è stata ribattezzata il caviale dei poveri. Prodotta con amore dai fratelli Pellizzi, la sardella è un prodotto che profuma di storia, ed è stata realizzata solo con ingredienti italiani e di qualità rispettando le più antiche tradizioni calabresi. Disponibile nella confezione da gr. 180.
Paté piccante realizzato con i migliori peperoncini calabresi, ribattezzato Esplosione Calabrese. Questo prodotto stuzzicante viene realizzato con un misto di verdure selezionate, dell'ottimo olio di oliva e soprattutto con il re della cucina calabrese: il peperoncino. Il peperoncino calabrese, è un piccolo peperoncino rosso dall'alto grado di piccantezza, sfizioso e ricco di vitamina C.
Dedicato agli estimatori dei gusti forti e decisi questo paté, realizzato secondo le antiche tecniche calabresi, è l'ideale per insaporire tutte le vostre pietanze. Lo consigliamo sulle bruschette per un antipasto rustico e dal gusto mediterraneo, che porterà sulla vostra tavola il sole della Calabria. I fratelli Pellizzi realizzano tutti i loro prodotti con ingredienti selezionati 100% italiani, e seguono le tecniche di lavorazione dalla raccolta al confezionamento, solo così possono garantire. Ingredienti: melanzane, pomodori secchi, carciofi, olive, peperoni, peperoncino e olio di oliva. Disponibile nella confezione da gr. 280.
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Novellame di pesce ghiaccio marinato al naturale che porterà il sapore delicato del mare sulla vostra tavola. I pesciolini bianchi contenuti in questa conserva sono i neonati, noto più comunemente come pesce ghiaccio. Il novellame di pesce ghiaccio è di un bel colore bianco latte.Questo prodotto è tipico del crotonese e viene realizzato con pesciolini di piccolissima taglia marinati in aceto di vino italiano, olio di semi e sale. Con il suo sapore avvolgente e raffinato è perfetto per insaporire i primi piatti, o da gustare in purezza con una fetta di pane. Questa specialità realizzata con amore dai fratelli Pellizzi, è un prodotto che profuma di storia, ed è stato realizzato solo con ingredienti selezionati e di qualità nel rispetto delle più antiche tradizioni calabresi. Ingredienti : pesce ghiaccio c., aceto di vino, olio di semi di girasole, sale, aromi naturali. Il novellame di pesce ghiaccio marinato al naturale è disponibile nel vasetto da 290 gr.
13,64€ iva esclusa
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Novellame di pesce ghiaccio marinato con peperoncino piccante calabrese, che insaporirà i vostri piatti con l'aroma del mare ed il gusto del peperoncino di Calabria.I pesciolini con i quali è stata realizzata questa conserva sono i neonati , detto più comunemente pesce ghiaccio. Questo prodotto è una specialità tipica del crotonese che viene realizzata con pesciolini di piccolissima taglia marinati in un gustoso olio italiano aromatizzato al peperoncino piccante calabrese, tre ingredienti semplici e gustosissimi che insieme sprigionano un sapore unico. Il sapore piccante ma allo stesso tempo delicato rende questa conserva adatta ad insaporire ogni tipo di pietanza. Consigliata come condimento per panini, piadine e primi piatti.Questa specialità è stata realizzata solo con ingredienti selezionati e di qualità nel rispetto delle più antiche tradizioni calabresi. Ingredienti: pesce ghiaccio c., aceto di vino, olio di semi di girasole, peperoncino, sale, aromi naturali. Il novellame di pesce ghiaccio marinato piccante è disponibile nel vasetto da gr 290
13,64€ iva esclusa
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Novellame di pesce ghiaccio marinato al naturale che porterà il sapore delicato del mare sulla vostra tavola. I pesciolini bianchi contenuti in questa conserva sono i neonati del Neosalanx tangkahkeii noto più comunemente come pesce ghiaccio. Il novellame di pesce ghiaccio è di un bel colore bianco latte.Questo prodotto è tipico del crotonese e viene realizzato con pesciolini di piccolissima taglia marinati in aceto di vino italiano, olio di semi e sale. Con il suo sapore avvolgente e raffinato è perfetto per insaporire i primi piatti, o da gustare in purezza con una fetta di pane. Questa specialità realizzata con amore dai fratelli Pellizzi, è un prodotto che profuma di storia, ed è stato realizzato solo con ingredienti selezionati e di qualità nel rispetto delle più antiche tradizioni calabresi. Ingredienti : pesce ghiaccio c., aceto di vino, olio di semi di girasole, sale, aromi naturali. Il novellame di pesce ghiaccio marinato al naturale è disponibile nel vasetto da 180 gr.
10,91€ iva esclusa
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Crema di sardine e peperoncino . Ottimo per primi piatti , pizza e crostini.
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Novellame di pesce ghiaccio marinato con peperoncino piccante calabrese, che insaporirà i vostri piatti con l'aroma del mare ed il gusto del peperoncino di Calabria.I pesciolini con i quali è stata realizzata questa conserva sono i neonati del Neosalanx tangkahkeii detto più comunemente pesce ghiaccio. Questo prodotto è una specialità tipica del crotonese che viene realizzata con pesciolini di Neosalanx tangkahkeii di piccolissima taglia marinati in un gustoso olio italiano aromatizzato al peperoncino piccante calabrese, tre ingredienti semplici e gustosissimi che insieme sprigionano un sapore unico. Il sapore piccante ma allo stesso tempo delicato rende questa conserva adatta ad insaporire ogni tipo di pietanza. Consigliata come condimento per panini, piadine e primi piatti.Questa specialità è stata realizzata solo con ingredienti selezionati e di qualità nel rispetto delle più antiche tradizioni calabresi. Ingredienti: pesce ghiaccio c., aceto di vino, olio di semi di girasole, peperoncino, sale, aromi naturali. Il novellame di pesce ghiaccio marinato piccante è disponibile nel vasetto da gr 180
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Pesto Rosso 180gr crema di pomodori secchi, pecorino e mandorle
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La Nduja è un salame piccante spalmabile che trova le sue origini in Calabria più precisamente a Spilinga, territorio situato tra le pendici del Monte Poro e Capo Vaticano.
Ed è in questa ridente località che viene realizzato questo prodotto, seguendo scrupolosamente le antiche tradizioni locali. La nduja viene preparata con carni attentamente selezionate e con il migliore peperoncino locale.
Dopo la stagionatura al naturale è pronta per stuzzicarvi il palato con il suo sapore intenso e piccante. E' ottima da gustare in purezza spalmata sul pane o sulla pizza, ideale per realizzare crostini e bruschette saporite e per regalare ai vostri sughi un sapore unico ed inconfondibile.
Se siete amanti del piccante e dei gusti decisi non potrete più fare a meno di questo prodotto, che porterà sulla vostra tavola i sapori e tutto il calore della Calabria. Ingredienti: grasso di suino, carne di suino, peperoncino calabrese, sale e olio di oliva. Ingredienti: grasso suino, carne suina, peperoncino, olio di oliva, sale, spezie, aromi naturali. Confezione da1 kg.
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