Ottenuto con il muscolo intero del collo di suino nazionale, salmistrato con sale, pepe, spezie e aromi. Insaccato e messo a stagionare per 60/70 giorni. Tranci a partire da 650 grammi confezionato sottovuoto.
Ingredienti: Carne di suino origine Italia, sale, destrosio, spezie, aromi naturali.
Prodotto tagliato a tranci e confezionato sottovuoto. Da conservare in frigo da +2°C a +10°C
| Grammi | 650, 750, 800 |
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Carne Italiana
Glutee Free
La Nduja è un salame piccante spalmabile che trova le sue origini in Calabria più precisamente a Spilinga, territorio situato tra le pendici del Monte Poro e Capo Vaticano.
Ed è in questa ridente località che viene realizzato questo prodotto, seguendo scrupolosamente le antiche tradizioni locali. La nduja viene preparata con carni attentamente selezionate e con il migliore peperoncino locale.
Dopo la stagionatura al naturale è pronta per stuzzicarvi il palato con il suo sapore intenso e piccante. E’ ottima da gustare in purezza spalmata sul pane o sulla pizza, ideale per realizzare crostini e bruschette saporite e per regalare ai vostri sughi un sapore unico ed inconfondibile.
Se siete amanti del piccante e dei gusti decisi non potrete più fare a meno di questo prodotto, che porterà sulla vostra tavola i sapori e tutto il calore della Calabria.
Ingredienti: grasso di suino, carne di suino, peperoncino calabrese, sale e olio di oliva.
Confezione 350gr /400gr/700 gr
Lonza Stagionata Sottovuoto
Gluten Free
Senza Lattosio
Mattia –
Davvero un ottimo prodotto