Product Description
Esplosione Calabrese 180gr
5,45€ iva esclusa
Esplosione Calabrese 3kg
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Esplosione Calabrese 1kg
23,55€ iva esclusa
Esplosione Calabrese 1kg
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Categorie: Condimenti, Grandi formati, Salse
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Esplosione Calabrese 1kg
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Prodotti Tipici Calabresi, Peproncino, nduja, Salumi Calabresi Piccanti, Sottoli.
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La Tropeana è uno sfizioso trito di ortaggi, in cui fa da padrona la cipolla dolce di Tropea.
Caratteristiche: realizzata con i migliori ingredienti, è un condimento semplice e genuino in grado di rendere succulenta qualsiasi pietanza. Delizierà il vostro palato con le consistenze morbide degli ortaggi ed il gusto dolciastro della cipolla.
Ingredienti: cipolle di tropea, melanzane, pomodori, carciofi, olive, peperoni e olio extravergine di oliva.
Consigli d'uso: questa conserva è ideale per stuzzichini e bruschette, rendendoli appetitosi ed irresistibili, ideali come aperitivo. La tropeana si presta anche come gustoso condimento per pasta, carne e pizza.
I fratelli Antonio ed Adamo Pellizzi creano, con l'esperienza e la passione per la loro terra, prodotti che parlano delle tradizioni tipiche calabresi. Il trito Tropeana piccante è disponibile nel vasetto da 180g.
Peperoncini artigianali ripieni con capperi ed acciughe. Un connubio di sapori inconfondibili che regaleranno alla vostra tavola i colori della Calabria. I peperoncini utilizzati per questa conserva sono tondi, rossi e piccanti quel che basta per stuzzicare l'appetito, vengono poi riempiti con un mix perfetto di gusto e salinità dato da acciughe e capperi selezionati. Questa conserva è perfetta per stupire i vostri ospiti con un antipasto stuzzicante e gustoso che ricorda le tradizioni calabresi. Ideali da gustare accompagnati da affettati, olive in salamoia, cuori di carciofo e funghi sottolio. Da provare anche in accompagnamento ad una carne di manzo. L'azienda Le Delizie del Marchesato propone prodotti tipici della cucina calabrese, realizzati rigorosamente secondo le tecniche tradizionali con prodotti locali, così da trasmettere sulle vostre tavole, la cultura, le tradizioni ed il calore di questa splendida regione italiana. Ingredienti: peperoncino, olio di oliva, acciughe, capperi, sale. Disponibile nella confezione da kg 3.
La crema di melanzane preparata dall'azienda Dolcezze del marchesato ha un gusto cremoso e avvolgente, perfetta da consumare ad ogni pasto. Questa crema è realizzata con una base di melanzane selezionate e altri ortaggi di stagione, seguendo le tecniche contadine tradizionali calabresi.
Morbida e sfiziosa al palato vi farà venire voglia di provarla in abbinamento a tutte le vostre pietanze. La consigliamo come condimento per un ottimo risotto o una pasta sfiziosa, per rendere speciali le vostre bruschette e per dare un tocco di gusto in più alle carni bianche.
L'azienda Delizie del marchesato nasce nel 1994 dall'amore per la Calabria dei fratelli Pellizzi che grazie ai loro prodotti tipici, realizzati tradizionalmente a mano, portano sulle vostre tavole le tradizioni, il calore ed i sapori inconfondibili di questa fantastica regione italiana. Tutti gli ingredienti utilizzati in questa conserva sono naturali e 100% italiani. Ingredienti :melanzane, peperoni rossi, peperoni verdi, olive verdi, pomodori secchi, sedano, carote, acido citrico. La crema di melanzane ed ortaggi è disponibile nella confezione da gr. 180.
5,45€ iva esclusa
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La Nduja è un salame piccante spalmabile che trova le sue origini in Calabria più precisamente a Spilinga, territorio situato tra le pendici del Monte Poro e Capo Vaticano.
Ed è in questa ridente località che viene realizzato questo prodotto, seguendo scrupolosamente le antiche tradizioni locali. La nduja viene preparata con carni attentamente selezionate e con il migliore peperoncino locale.
Dopo la stagionatura al naturale è pronta per stuzzicarvi il palato con il suo sapore intenso e piccante. E' ottima da gustare in purezza spalmata sul pane o sulla pizza, ideale per realizzare crostini e bruschette saporite e per regalare ai vostri sughi un sapore unico ed inconfondibile.
Se siete amanti del piccante e dei gusti decisi non potrete più fare a meno di questo prodotto, che porterà sulla vostra tavola i sapori e tutto il calore della Calabria. Ingredienti: grasso di suino, carne di suino, peperoncino calabrese, sale e olio di oliva. Ingredienti: grasso suino, carne suina, peperoncino, olio di oliva, sale, spezie, aromi naturali. Confezione 450/500/550gr
9,42€ – 12,95€ iva esclusa
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Novellame di pesce ghiaccio marinato al naturale che porterà il sapore delicato del mare sulla vostra tavola. I pesciolini bianchi contenuti in questa conserva sono i neonati del Neosalanx tangkahkeii noto più comunemente come pesce ghiaccio. Il novellame di pesce ghiaccio è di un bel colore bianco latte.Questo prodotto è tipico del crotonese e viene realizzato con pesciolini di piccolissima taglia marinati in aceto di vino italiano, olio di semi e sale. Con il suo sapore avvolgente e raffinato è perfetto per insaporire i primi piatti, o da gustare in purezza con una fetta di pane. Questa specialità realizzata con amore dai fratelli Pellizzi, è un prodotto che profuma di storia, ed è stato realizzato solo con ingredienti selezionati e di qualità nel rispetto delle più antiche tradizioni calabresi. Ingredienti : pesce ghiaccio c., aceto di vino, olio di semi di girasole, sale, aromi naturali. Il novellame di pesce ghiaccio marinato al naturale è disponibile nel vasetto da 290 gr.
10,80€ iva esclusa
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Paté piccante realizzato con i migliori peperoncini calabresi, ribattezzato Esplosione Calabrese. Questo prodotto stuzzicante viene realizzato con un misto di verdure selezionate, dell'ottimo olio di oliva e soprattutto con il re della cucina calabrese: il peperoncino. Il peperoncino calabrese, è un piccolo peperoncino rosso dall'alto grado di piccantezza, sfizioso e ricco di vitamina C.
Dedicato agli estimatori dei gusti forti e decisi questo paté, realizzato secondo le antiche tecniche calabresi, è l'ideale per insaporire tutte le vostre pietanze. Lo consigliamo sulle bruschette per un antipasto rustico e dal gusto mediterraneo, che porterà sulla vostra tavola il sole della Calabria. I fratelli Pellizzi realizzano tutti i loro prodotti con ingredienti selezionati 100% italiani, e seguono le tecniche di lavorazione dalla raccolta al confezionamento, solo così possono garantire. Ingredienti: melanzane, pomodori secchi, carciofi, olive, peperoni, peperoncino e olio di oliva. Disponibile nella confezione da gr. 280.
7,27€ iva esclusa
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La sardella nota anche come rosamarina, è una conserva ittica tipica della provincia di Crotone.La sardella è una salsa dal gusto forte ed antico realizzata con tre ingredienti preziosi: i bianchetti, il peperoncino ed il sale. I bianchetti sono i neonati delle sarde, e fanno da base per questa salsa dal forte carattere e dal sapore unico. Il prodotto pronto da gustare si presenta di un bel colore rosso e dal sapore intenso e piccante, perfetto da gustare al naturale accompagnato da una fetta di pane. Ideale anche per insaporire sughi, carni e verdure.Una specialità dalle origini povere ed antiche che oggi è diventata uno dei prodotti tradizionali calabresi più apprezzati, ed è stata ribattezzata il caviale dei poveri. Prodotta con amore dai fratelli Pellizzi, la sardella è un prodotto che profuma di storia, ed è stata realizzata solo con ingredienti italiani e di qualità rispettando le più antiche tradizioni calabresi. Disponibile nella confezione da gr. 180.
La Nduja è un salame piccante spalmabile che trova le sue origini in Calabria più precisamente a Spilinga, territorio situato tra le pendici del Monte Poro e Capo Vaticano.
Ed è in questa ridente località che viene realizzato questo prodotto, seguendo scrupolosamente le antiche tradizioni locali. La nduja viene preparata con carni attentamente selezionate e con il migliore peperoncino locale.
Dopo la stagionatura al naturale è pronta per stuzzicarvi il palato con il suo sapore intenso e piccante. E' ottima da gustare in purezza spalmata sul pane o sulla pizza, ideale per realizzare crostini e bruschette saporite e per regalare ai vostri sughi un sapore unico ed inconfondibile.
Se siete amanti del piccante e dei gusti decisi non potrete più fare a meno di questo prodotto, che porterà sulla vostra tavola i sapori e tutto il calore della Calabria. Ingredienti: grasso di suino, carne di suino, peperoncino calabrese, sale e olio di oliva. Ingredienti: grasso suino, carne suina, peperoncino, olio di oliva, sale, spezie, aromi naturali. Confezione da1 kg.
Novellame di pesce ghiaccio marinato con peperoncino piccante calabrese, che insaporirà i vostri piatti con l'aroma del mare ed il gusto del peperoncino di Calabria.I pesciolini con i quali è stata realizzata questa conserva sono i neonati del Neosalanx tangkahkeii detto più comunemente pesce ghiaccio. Questo prodotto è una specialità tipica del crotonese che viene realizzata con pesciolini di Neosalanx tangkahkeii di piccolissima taglia marinati in un gustoso olio italiano aromatizzato al peperoncino piccante calabrese, tre ingredienti semplici e gustosissimi che insieme sprigionano un sapore unico. Il sapore piccante ma allo stesso tempo delicato rende questa conserva adatta ad insaporire ogni tipo di pietanza. Consigliata come condimento per panini, piadine e primi piatti.Questa specialità è stata realizzata solo con ingredienti selezionati e di qualità nel rispetto delle più antiche tradizioni calabresi. Ingredienti: pesce ghiaccio c., aceto di vino, olio di semi di girasole, peperoncino, sale, aromi naturali. Il novellame di pesce ghiaccio marinato piccante è disponibile nel vasetto da gr 290
10,80€ iva esclusa
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Novellame di pesce ghiaccio marinato con peperoncino piccante calabrese, che insaporirà i vostri piatti con l'aroma del mare ed il gusto del peperoncino di Calabria.I pesciolini con i quali è stata realizzata questa conserva sono i neonati del Neosalanx tangkahkeii detto più comunemente pesce ghiaccio. Questo prodotto è una specialità tipica del crotonese che viene realizzata con pesciolini di Neosalanx tangkahkeii di piccolissima taglia marinati in un gustoso olio italiano aromatizzato al peperoncino piccante calabrese, tre ingredienti semplici e gustosissimi che insieme sprigionano un sapore unico. Il sapore piccante ma allo stesso tempo delicato rende questa conserva adatta ad insaporire ogni tipo di pietanza. Consigliata come condimento per panini, piadine e primi piatti.Questa specialità è stata realizzata solo con ingredienti selezionati e di qualità nel rispetto delle più antiche tradizioni calabresi. Ingredienti: pesce ghiaccio c., aceto di vino, olio di semi di girasole, peperoncino, sale, aromi naturali. Il novellame di pesce ghiaccio marinato piccante è disponibile nel vasetto da gr 180
8,18€ iva esclusa
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Novellame di pesce ghiaccio marinato al naturale che porterà il sapore delicato del mare sulla vostra tavola. I pesciolini bianchi contenuti in questa conserva sono i neonati del Neosalanx tangkahkeii noto più comunemente come pesce ghiaccio. Il novellame di pesce ghiaccio è di un bel colore bianco latte.Questo prodotto è tipico del crotonese e viene realizzato con pesciolini di piccolissima taglia marinati in aceto di vino italiano, olio di semi e sale. Con il suo sapore avvolgente e raffinato è perfetto per insaporire i primi piatti, o da gustare in purezza con una fetta di pane. Questa specialità realizzata con amore dai fratelli Pellizzi, è un prodotto che profuma di storia, ed è stato realizzato solo con ingredienti selezionati e di qualità nel rispetto delle più antiche tradizioni calabresi. Ingredienti : pesce ghiaccio c., aceto di vino, olio di semi di girasole, sale, aromi naturali. Il novellame di pesce ghiaccio marinato al naturale è disponibile nel vasetto da 180 gr.
8,18€ iva esclusa
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La Nduja di Spilinga è un salame piccante spalmabile che trova le sue origini in Calabria più precisamente a Spilinga, territorio situato tra le pendici del Monte Poro e Capo Vaticano.
Ed è in questa ridente località che viene realizzato questo prodotto, seguendo scrupolosamente le antiche tradizioni locali. La nduja viene preparata con carni attentamente selezionate e con il migliore peperoncino locale.
Dopo la stagionatura al naturale è pronta per stuzzicarvi il palato con il suo sapore intenso e piccante. E' ottima da gustare in purezza spalmata sul pane o sulla pizza, ideale per realizzare crostini e bruschette saporite e per regalare ai vostri sughi un sapore unico ed inconfondibile.
Se siete amanti del piccante e dei gusti decisi non potrete più fare a meno di questo prodotto, che porterà sulla vostra tavola i sapori e tutto il calore della Calabria. Ingredienti: grasso di suino, carne di suino, peperoncino calabrese, sale e olio di oliva. Ingredienti: grasso suino, carne suina, peperoncino, olio di oliva, sale, spezie, aromi naturali. Confezione da 290 gr.
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